Совети од Италија: Како да ги приготвите највкусните тестенини?

Ако често подготвувате тестенини, прочитајте ги следниве совети и трикови кои се добро чувана тајна меѓу Италијаните кои се познати по подготовка на највкусните тестенини!

• Тестенините секогаш варете ги во вода во која ќе додадете малку чили во прав. Не е премногу лут за да ги уништи, но е доволно интензивен за да го засили вкусот на тестенините.
• Секој пат купувајте различни тестенини и во однос на форма и во однос на бренд се додека не ги пронајдете највкусните.
• Немојте да претерувате со количината на сос, бидејќи јадењето може да го изгуби вкусот и да е премногу водлесто!
• Ако ги печите после варењето, печете ги под алуминиумска фолија која со сјајната страна ќе биде свртена кон долниот дел на тавата.
• Ако додавате сол во водата во која ги варите тестенините тоа треба да биде со мерка. Идеална е десет грама сол на три литри вода!