Зимница во тегла за само 5 минути

Дали некогаш сте се обиделе да подготвите зимница за само 5 минути, таа се подготвува многу брзо и без конзерванси, а може да ја „дочека“ зимата.

Состојки:

4 кг исчистени пиперки
4 кг домати
150 гр сол
150 гр шеќер
400 мл вински оцет
3 главици лук
2 китки магдонос

Подготовка:

Варете ги доматите со додаден шеќер, сол и оцет 30 минути, а потоа додадете ги пиперките. Потоа додадете лук и магдонос и покријте со сос од домати. Покријте сè и оставете го да отстои најмалку 1 час.