Дали знаете како го добила името ШОПСКАТА САЛАТА?

По кого го добила името оваа мешавина од домати, краставици, кромид посипани со сирење и зачинети со масло?

Шопска салата е традиционално јадење од балканската (најчесто српска, бугарска, македонска) кујна, а името го добила по Шопи. Некои научници претпоставуваат дека Шопите се „потомци на едно од осумте племиња Печенези, кои царот Константин VII Порфирогенит ги нарекол Цопони, населени меѓу Кратово и Софија“, како што наведува Трајан Стојановиќ во книгата „Балкански светови“. Во својот патопис „Србија“, Феликс Каниќ забележал дека „продавниците живеат на територијата на балканскиот премин Гинци јужно од Софија“.