Домашен сируп за ослободување од настинки и грип

Бидејќи периодот на грип и настинка трае долго, потребно е да се работи на имунитетот. Оваа алатка може да ви помогне и во ублажување на тегобите – намалување на температурата, подигање на нивото на железо во крвта, малаксаност итн.

Главната состојка е бобинки од црна рибизла, кои се богати со витамини Ц и Е, антиоксиданси, флавоноиди и терпени. Имаат и силни антивирусни, антибактериски и диуретски ефекти. Сепак, бобинките не треба да се јадат сирови бидејќи можат да бидат токсични. Потребна е термичка обработка.

Состојки:

1 килограм зрели бобинки
1л вода
0,75 кг шеќер
2 см корен од свеж ѓумбир
сок и кора од еден лимон
0,5 килограми домашен мед

Подготовка:

Покријте ги црните бобинки со вода и варете околу 15 минути. Се трга од оган, се додава шеќерот, ренданиот ѓумбир, сокот и ренданата кора од лимон. Потоа покријте и оставете да отстои половина час, па процедете.
Процедениот сок се вари додека не зоврие, па се остава малку да се излади. Потоа додадете мед.
Истурете во стаклени шишиња и чувајте ги на ладно и темно место. Користете го како сируп за разредување.