За посилен имунолошки систем и добро целокупно здравје, се препорачува да се консумира храна збогатена со селен. Содржи антиоксиданси кои лекуваат воспаленија и се борат против слободните радикали.
Најмногу селен имаат бразилските ореви, камбала, остригите, а најмалку селен имаат семките од сончоглед, пилешкото, јајцата и сардините.
Важно е да ги консумирате умерено. Селенот се смета за безбеден кога се зема преку храната. Консултација со лекар е неопходна за земање додатоци во исхраната, бидејќи прекумерната потрошувачка на селен може да доведе до сериозни состојби.
