Најкорисниот трик на Џејми Оливер кој секогаш ќе го практикувате

Кога пржите месо, сигурно сте испрскале масло на шпоретот или сте се изгореле кога ќе се прегрее и ќе почне да прска. За да спречите прскање со масло, познатиот готвач Џејми Оливер предлага да додадете малку сол пред пржење.

Солта во ладното масло ќе спречи прскање кога ќе се загрее, но уште една работа е многу важна – пред пржењето треба добро да ја исушите храната, за да нема капки вода на површината.

Тој препорачува и подлабока тава за пржење, а доколку ја немате во домаќинството, користете шерпа.