Вкусни кроасани од само три состојки!

Ова е веројатно наједноставниот рецепт за кроасани во светот.

Точно е дека четвртата состојка треба да се додаде во варијантата со полнење – но тие се вкусни дури и без додатоци. Прочитајте како да ги направите чекор по чекор!

Состојки:

3 чаши пченично брашно

250 гр ладен путер

Чаша павлака со 18% маснотии

За фил: џем од мармалад или слива.

Додадете путер во брашното. Исецкајте го путерот на парчиња со нож. Додадете павлака и замесете мазно тесто. Ставете го тестото во фрижидер еден час. После тоа време, извадете го тестото и поделете го на помали делови. Тестото растегнете го на тенки, кружни кори. Секоја кора се сече на еднакви триаголници – ќе ја завиткате секоја од нив и ќе ги обликувате кроасаните.

Можете да додадете малку од омилениот џем или мармалад ако сакате. Можете исто така да ги наполните со чоколаден крем. Ставете лажичка џем на средина од секој триаголник, а потоа завиткајте ги кроасаните.

Тавата покријте ја со хартија за печење. Наредете ги кроасаните и печете ги околу 20 минути на 200 степени. Кога малку ќе се оладат, можете да ги посипете со шеќер во прав. Пријатно!